新米の予約受付

まもなく刈り入れを迎える令和２年産の新米予約を承ります。

今年は下記お米の品種を育てております。

はえぬき

雪若丸

ささにしき

つや姫

こしひかり

今では目にする機会がめっきり減った希少種の【ささにしき】、山形の新しいブランド米【雪若丸】の２品種を加え、９月２３日ごろより収穫を始めます。

刈り入れは【はえぬき】→【雪若丸】→【ささにしき】→【つや姫】→【こしひかり】の順で行い、穫りたての新米の品質を保つため、収穫したもみ米をすぐに軽トラで乾燥機へ運び入れて乾燥を始め、お米の水分含有量を減らします。

乾燥させたもみ米は専用の冷暗倉庫にて年間を通し保管し、お客様の注文をいただいてから籾摺り機に通し籾殻を外し、色選機にかけて欠損米、くず米、着色米を飛ばし玄米とし、精米機にかけて精米し、お客様のお手元へお送りいたします。

ご予約をいただいたお客様へは、新米の収穫から約２日ほどで順次発送いたします。

収穫したての新米をこの機会にぜひお楽しみくださいませ！