山形県置賜地方の生産者と
コミュニティの活性化に貢献

めしゆたかファームは山形県置賜エリアの生産者と全国のお客様を直接繋ぎ、
地域生産者とコミュニティの活性化に貢献します

めしゆたかファーム

Meshiyutaka Farm

日本で最も美しい村、田園散居村として美しい光景が広がる飯豊町

めしゆたかファームは、山形県飯豊町椿の稲作・牛飼い農家です

私たちは置賜地方の厳選したお米、特産品をお客様のお手元へお届けします

お米と特産品

Rice and Local Products

めしゆたかファームのお米と特産品

令和3年秋収穫のお米

2021年(令和3年)秋収穫

今シーズンは6品種のお米を育成しております

はえぬき

雪若丸

ささにしき

つや姫

こしひかり

もち米 こゆきもち

刈り入れは【はえぬき】→【ささにしき】→【つや姫】→【こしひかり】→【雪若丸】の順で行い、穫りたての新米の品質を保つため、収穫したもみ米をすぐに軽トラックで乾燥機へ運び入れて乾燥を始め、お米の水分含有量を減らします

乾燥させたもみ米は専用の冷暗倉庫にて年間を通し保管し、お客様の注文をいただいてから籾摺り機に通し籾殻を外し、色選機にかけて欠損米、くず米、着色米を飛ばし玄米とし、精米機にかけて精米し、お客様のお手元へお送りいたします

置賜飯豊下椿 はえぬき

食味ランキング23回特A

置賜飯豊下椿 雪若丸

あっさりと上品な味わい

置賜飯豊下椿 ササニシキ

さらりとした正に和のお米

置賜飯豊下椿 つや姫

旨味、甘み、艶ともに最高級

置賜飯豊下椿 こしひかり

生産者自慢の逸品

置賜飯豊下椿 もち米こゆきもち

小雪が舞うような美しい白さと色艶

配送・送料

商品代金合計10,000円未満、全国一律送料650円

商品代金合計10,000円以上、送料無料

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種まきの光景

去る4月中旬、飯豊町下椿地区のめしゆたかファームチームが一堂に会し、今年も種まきを一日がかりで行いました。 長年に渡り経

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生産者

CLASSIFIED FARMERS

置賜地方の生産者が育てたお米、特産品をお客様のもとへお届けします

梅津義浩

飯豊町下椿在住

めしゆたかファーム生産者

稲作歴7年、進取気鋭の青年農家

育成品種:つや姫、はえぬき、こしひかり、
ささにしき、雪若丸

伊藤佐市

飯豊町下椿在住

めしゆたかファーム生産者

お米づくり歴50年を超える頼れる師匠

育成品種:つや姫、はえぬき、こしひかり

斎藤恵伊子

長井市寺泉在住

いつも笑顔で心から農家を楽しむ生産者

厳選したお米、果樹、野菜を生産

育成品種:つや姫、佐藤錦、紅秀峰、秘伝豆

お客様の声

Customer Voices

お客様から頂いた嬉しいお言葉をご紹介いたします。

山形置賜の旬の情報をお届けいたします
特産品の限定販売や割引, etc.

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