２０２１年（令和３年）秋収穫予定の新米の予約販売を開始いたします。
今シーズンは９月２５日頃〜１０月初旬にかけて新米の収穫を行う予定です。
各品種の刈り入れ後、２〜３日ほどでお米を発送させていただきます。
収穫するお米は６品種 下記のボタンをクリックしていただけますと購入画面へと進みます。
刈り入れは【はえぬき】→【ささにしき】→【つや姫】→【こしひかり】→【雪若丸】【こゆきもち】の順で行う予定です。
穫りたての新米の品質を保つため、収穫したもみ米をすぐに軽トラで乾燥機へ運び入れて乾燥を始め、お米の水分含有量を減らします。
乾燥させたもみ米は専用の冷暗倉庫にて年間を通し保管し、お客様の注文をいただいてから籾摺り機に通し籾殻を外し、色選機にかけて欠損米、くず米、着色米を飛ばし玄米とし、精米機にかけて精米し、お客様のお手元へお送りいたします。
山形置賜飯豊の穫れたての新米をどうぞお楽しみくださいませ！
