梅雨に入ると稲の成長は勢いを増しますが、水田の雑草も負けず劣らず勢いよく繁茂してきます。
めしゆたかファームでは除草剤を使わず、動力の水田除草機で雑草を刈っていきます。
粘着土の水田に足を踏み入れ、何度も往復を繰り返す作業は難儀ですが、除草された水田は一層の輝きを放ちひとり悦に浸ります。
慣行栽培では除草剤を散布することが一般的ですが、めしゆたかファームでは米沢牛を20頭ほど飼育しており、田んぼの畦に生える雑草は牛たちの大事なご飯となるので、畦にも除草剤は撒かず動力を利用した人力で丁寧に雑草を刈っていきます。
安心安全な美味しいお米が穫れるよう、一つ一つの作業にこだわりを持ちお米づくりに取り組んでまいります。
